/ Яйца, Рецепты, Завтрак / 0 комментариев

Завтрак мужика: омлет с грудинкой, черри и сыром

Утром мужику обязательно нужно плотно поесть. Сковородка омлета отлично подойдёт!

Сегодняшний просмотр квалификации в Австралии отнял много сил. Как никак первый уикенд сезона, долгожданное событие в семье. В итоге после просмотра было решено накормить всех омлетом с сыром, грудинкой и черри.

Из холодильника достал:

  • 6 яиц
  • 150 грамм сыра
  • несколько кусочков грудинки
  • несколько веточек укропа
  • веточка черри

Для начала взбил яйца, измельчил укроп и на крупной терке натер сыр. Сыр разделил на две части: одна побольше, другая поменьше.

Вторым делом порезал грудинку на мелкие кусочки и обжарил. С детства обожаю жареную грудинку. Видимо этот факт и повлиял на состав омлета. Каждое воскресенье отец готовил мне блины из картошки, жарил грудинку, яйца, лук. Очень вкусно, хоть может и не совсем полезно.

Дальше в большой миске смешал яйца, укроп и большую часть тертого сыра. Содержимое миски добавил к грудинке, смешал и посолил. Последним шагом утопил в этой смеси помидоры черри. Готовил минут 15 на среднем огне, а за минуту до готовности посыпал омлет меньшей частью тертого сыра, чтобы он расплавился.

В результате всех манипуляций получился омлет, к которому очень не хватало пива. Но о пиве в другой раз.

Яйца, черри, сыр, грудинка, укроп

Взбить яйца, натереть сыр, измельчить укроп

Обжарить грудинку

Омлет с грудинкой, сыром и черри готов

Похожие записи блога:
Комментарии 0
Пока здесь никто ничего не написал. Можете оставить первый комментарий.
Оставить комментарий